まぶしい太陽が降りそそぐ沖縄特産のゴーヤーをふんだんに使用し、山の幸とともに特製の味噌でからめ、ピリッと唐辛子をきかせた沖縄ならではの珍味です。ゴーヤーの旨みがお味噌の風味と程よく調和し、酒の肴に、ご飯のお供にぴったりの美味しさ。パワフルな石垣島の自然を味に託した『ピリ辛ゴーヤー』を是非、ご賞味下さい。

優美堂店内で毎日1,000個以上作っている大人気商品です。
かぼちゃを生地に混ぜ込むことにより、口あたりがとってもまろやか。でも、かぼちゃのにおいはほとんどないので、かぼちゃが苦手な方にもおすすめです。「外はサックリ、中はしっとり」の食感がたまらない！ …と、たくさんのお客様に喜ばれています。昔ながらの沖縄の素朴な味を、ぜひご賞味ください。